Lagi mencari ide resep kue lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lapis Pulut Kue Khas Kalimantan Yang Dinantikan Pada Hari Raya, Simak Cara Membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue lapis menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue lapis:
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Sediakan 300 gr gula pasir
- Sediakan 1 liter santan dari 1 buah kelapa
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Sediakan sesuai selera Pewarna makanan
In Indonesian language lapis means "layers". This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Learn how to make gao teng kueh (jiu cheng gao) with an amazingly springy soft texture and can be torn layer by layer with all the tips you need to know. Kue lapis seperti kue lapis surabaya, kue lapis legit, Kue lapis tepung beras, kue lapis singkong dan Kue lapis sagu, memang salah satu kue basah yang cukup populer untuk disajikan dalam kegiatan atau momen apa saja.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lapis:
- Didihkan santan, gula, garam dan daun pandan, aduk terus agar tidak pecah. Dinginkan
- Campurkan tepung tapioka dan tepung beras kedalam santan yg sudah dingin. Aduk rata, saring.
- Bagi 3 adonan. Beri pewarna sesuai selera
- Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan kain bersih
- Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak. Tuang adonan hijau ± 3 centong, kukus ± 5 menit atau sampai lapisan terlihat bening. Lakukan bergantian. Setelah semua adonan selesai kukus kembali selama ± 20 menit.
- Note : aku pakai loyang ukuran 20x20. Bisa jadi ± 30 potong
Kue ulang tahun saja biasanya menggunakan kue lapis kemudian di beri. Resep kue lapis surabaya ini sedikit berbeda dari kebanyakan resep kue lapis. Kue yang termasuk dalam kategori kue basah ini menggunakan dua adonan yang berbeda. Dengan demikian tiap lapisan mempunyai cita rasa kue juga berbeda. Letakkan kue lapis yang sudah berlapis krim di dalam kulkas dan dinginkan sampai memadat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
