Ayam Geprek Sambal Korek
Ayam Geprek Sambal Korek

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek memakai 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Korek:
  1. Gunakan 200 gram fillet ayam (iris tipis melebar)
  2. Ambil 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (210gr)
  3. Sediakan 12 sendok makan air untuk adonan + 1 sendok makan untuk tumisan
  4. Sediakan minyak untuk menggoreng
  5. Sediakan Bahan Sambal Korek
  6. Sediakan 15 cabe rawit
  7. Siapkan 3 siung bawang merah
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Ambil 1 sendok makan Saus Tiram Selera
  10. Gunakan secukupnya gula dan garam
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:
  1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis dan sisihkan.
  2. Campurkan 3 sendok makan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan 12 sendok makan air.
  3. Aduk rata tepung dan air hingga menjadi adonan.
  4. Masukkan ayam ke dalam adonan basah, diamkan selama 15 menit.
  5. Ambil ayam yang sudah direndam di dalam adonan basah. Balurkan ke dalam sisa tepung Super Crispy hingga tertutup semuanya.
  6. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  7. Cara membuat Sambal Korek - - Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.
  8. Tambahkan selera saus tiram, masak sebentar setelah itu matikan api.
  9. Tuang semua tumisan ke dalam cobek, ulek bersama ayam hingga rata.
  10. Ayam Geprek Sambal Korek siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!