Sedang mencari ide resep tahu isi sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu isi sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tahu isi sayur enak lainnya. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu isi sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu isi sayur menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu isi sayur:
- Sediakan 10 kotak tahu pong goreng
- Gunakan 4 lembar sawi putih
- Sediakan Segenggam sayur hijau, saya pakai daun bayam
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir (me: palm sugar)
- Siapkan 1/2-1 sdt saos tiram
- Sediakan Seujung sdt merica bubuk
- Ambil 1-2 tangkai daun bawang, potongĀ²
- Sediakan 2 batang seledri, potongĀ²
- Gunakan Tepung panir
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (saya skip)
- Gunakan 5 buah cabe keriting merah (saya skip)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1/2-3/4 sdt garam
- Gunakan Bahan Pencelup :
- Siapkan 2 sdm tepung terigu protein rendah
- Gunakan 1 sdm tepung kanji/tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 50-100 ml air
Namun, tahu isi yang sering terdapat di masyarakat adalah tahu isi sayur dan tahu isi bihun. Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sumber : Resep Tahu Isi Sayur.
Cara membuat Tahu isi sayur:
- Cuci sayur sampai bersih dan tiriskan sampai kering. Potong sayuran memanjang (untuk wortel seperti batang korek api).
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sawi putih dan wortel. Aduk2 hingga layu, masukkan telur dan aduk rata hingga telur matang.
- Tambahkan merica bubuk, gula, dan saos tiram. AdukĀ². Masukkan daun bawang dan seledri, aduk lagi. Masukkan daun bayam, aduk sebentar dan tes rasa.
- Jika isian sudah matang, angkat dan boleh dipindahkan ke wadah dulu. Setelah itu belah tahu pong (jangan terlalu dalam, cukup agar isian bisa masuk) dan masukkan isian kedalam tahu pong. Lakukan hingga isian atau tahu habis.
- Campurkan semua bahan kering untuk pencelup, tambahkan air dan aduk hingga rata.
- Celupkan tahu kedalam bahan pencelup kemudian gulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga tahu habis. Simpan pada lemari pendingin. (Saya bikin sore dan besok pagi baru digoreng).
- Panaskan minyak goreng. Goreng tahu hingga hampir terendam minyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Siap dinikmati sambil ditemani cabe hijau š¤¤
Tetap menyelipkan sayuran dalam berbagai olahan masakan itu penting. Apalagi untuk anda yang susah dan sering pilih-pilih dalam mengkonsumi sayur. Isi selanjutnya dari sembako adalah gula pasir, pemberi rasa manis pada hidangan. Pasti semua mengetahuinya, dengan jelas semua orang tahu manfaat sayur dan buah sangat baik bagi tubuh. Lantas, bagaimana cara membuat tahu isi ayam & sayur yang gurih serta renyah ini? bumbunya sebelum Anda mencoba resep tahu goreng crispy isi ayam & sayur ini ya agar tidak ada yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu isi sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
