Kolak Pisang dan Ubi Ungu
Kolak Pisang dan Ubi Ungu

Sedang mencari inspirasi resep kolak pisang dan ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang dan ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang dan ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak pisang dan ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak pisang dan ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang dan Ubi Ungu memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Pisang dan Ubi Ungu:
  1. Sediakan 250 g ubi ungu (potong sesuai selera)
  2. Ambil 5 buah pisang kepok (potong sesuai selera)
  3. Siapkan 100 g kolang kaling (cuci bersih)
  4. Siapkan 150 g gula merah
  5. Ambil 2 sdm gula pasir
  6. Siapkan 3 lembar daun pandan
  7. Sediakan 1/4 sdt garam
  8. Gunakan 500 ml air
  9. Sediakan 1 1/2 liter santan
Cara membuat Kolak Pisang dan Ubi Ungu:
  1. Sisir gula merah masukkan dlm panci beri daun pandan dan air, masak hingga mendisih dan gula larut, angkat kemudian saring. Masukkan ke dalam panci dan didihkan kembali.
  2. Masukkan kolang kaling, rebus selama 10 menit.
  3. Masukkan ubi ungu, aduk rata dan rebus selama 10 menit.
  4. Masukkan pisang, aduk rata. Rebus hingga aroma pisang keluar dan ubi matang.
  5. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga santan mendididih jangan lupa koreksi rasanya. Kolak siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak Pisang dan Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!