Dimsum Siomay Ayam
Dimsum Siomay Ayam

Sedang mencari inspirasi resep dimsum siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum siomay ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum siomay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Siomay Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Siomay Ayam:
  1. Ambil 250 gr ayam fillet
  2. Ambil 2 Siung bawang putih
  3. Siapkan 1 Butir putih telur
  4. Ambil 12 sdm tepung sagu/kanji
  5. Siapkan 1/2 sdm garam
  6. Gunakan 1 sdm gula
  7. Siapkan 1/2 sdt merica
  8. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Gunakan 3 sdm es batu
  10. Gunakan 2 sdt saus tiram
  11. Gunakan 2 sdt kecap asin
  12. Gunakan 2 sdt minyak wijen
  13. Ambil 50 gr wortel parut
  14. Sediakan 15-20 kulit pangsit
Langkah-langkah membuat Dimsum Siomay Ayam:
  1. Masukkan ½ ayam, bawang putih(digeprek dulu), tepung sagu/kanji,putih telur,saus tiram, kecap asin,minyak wijen,merica,gram,gula dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus. Masukan ½ ayam cincang sebentar(pertahankan tekstur agak kasar)
  2. Pindahkan ke wadah,masukkan ½ parutan wortel,aduk rata
  3. Ambil kulit dimsum,basahi dengan sedikit air pakai kuas atau cukup dipercikan lalu diratakan (agar kulitnya tidak keras saat dikukus),beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel diatasnya
  4. Kukus selama 15-20 menit
  5. Setelah matang, siomay siap disajikan. Bisa ditambahkan saus sesuai selera, kalo saya pakai saus indofood bangkok karena rasanya mirip diresto.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum siomay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!