Pepes Tahu Isi Telur Asin
Pepes Tahu Isi Telur Asin

Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu isi telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu isi telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu isi telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu isi telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu isi telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Isi Telur Asin memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Isi Telur Asin:
  1. Sediakan 1 bh tahu cina putih
  2. Gunakan 3 bh telur asin, belah 2, kupas
  3. Ambil semangkok kemangi
  4. Sediakan 3 batang serai, ambil bagian putihnya, potong tipis2
  5. Sediakan 6 lbr daun salam
  6. Siapkan 1 butir telur ayam
  7. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  8. Ambil secukupnya daun pisang, bersihkan
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Siapkan 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 butir kemiri
  13. Siapkan 3 cm kunyit
  14. Gunakan 3 bh cabe rawit merah
  15. Sediakan 1 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Isi Telur Asin:
  1. Siapkan bahan
  2. Haluskan bumbu (sy uleg)
  3. Hancurkan tahu, kemudian masukkan bumbu halus, telur ayam, kaldu jamur.Aduk2 sampai merata. tambahkan kemangi, aduk kembali
  4. Siapkan daun pisang, taruh daun salam dan irisan serai ambil sekitar 1 sendok sayur adonan tahu, kemudian taruh 1/2 telur asin
  5. Bungkus pepes, sematkan lidi/tusuk gigi di kedua ujungnya
  6. Panaskan panci kukus, kemudian kukus pepes sekitar 20-30 menit
  7. Sajikan 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Isi Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!