Sedang mencari ide resep ayam geprek mozarela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozarela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozarela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek mozarela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek mozarela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Mozarela menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Mozarela:
- Gunakan 300 gr ayam fillet
- Ambil Secukup nya keju mozarella
- Ambil Minyak
- Sediakan Bahan Balutan :
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm meizena
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Secukup nya garam
- Siapkan Bahan pencelup :
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 8 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit orange
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Sediakan Secukup nya garam dan gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Mozarela:
- Keluarkan ayam dari freezer hingga suhu ruang lalu potong kotak atau panjang sisihkan
- Masukan potongan ayam ke bahan balutan lalu masukan ke bahan pencelup lalu masukan kembali ke bahan balutan hingga tepung menutupi semua bagian ayam, lakukan hingga habis
- Panaskan minyak secukup nya lalu goreng ayam hingga golden brown angkat tiriskan
- Ulek kasar semua bahan sambal lalu beri garam dan gula lalu beri 1 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi ulek lagi lalu koreksi rasa
- Masukan ayam yg sudah di goreng ke sambal lalu geprek ayam hingga hancur dan tercampur dengan sambal
- Terakhir beri parutan keju mozarella di atas ayam geprek lalu masukan ke dalam oven sebentar hingga keju meleleh sajikan dengan nasi hangat dan lalap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Mozarela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
