Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lapis pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Pandan memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lapis Pandan:
- Ambil 400 gr tepung beras rosebrand
- Sediakan 200 gr tapioka rose brand
- Gunakan 2 saset santan kara 65ml
- Sediakan 250 gr gula pasir(manis sesuai selera)
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1 sdm pasta pandan(bisa diganti air pandan asli)
Cara membuat Kue Lapis Pandan:
- Siapkan bahan dan panaskan dandang kukusan.
- Campur air dengan tepung beras,tapioka, gula pasir garam vanili dan santan lalu aduk rata
- Saring adonan lalu bagi 2
- 1adonan ditambah 1sdm pasta pandan.
- Tuang adonan 1sendok sayur berselang seling antara hijau dan putih. Masing2 kukus selama 3menit.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Jika adonan terakhir sudah dimasukkan kukuss selama 10menit biar tanak. Baru angkat.
- Iris lapis jika sudah benar2 dingin lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
