Swiss Roll Nastar
Swiss Roll Nastar

Sedang mencari ide resep swiss roll nastar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal swiss roll nastar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swiss roll nastar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan swiss roll nastar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat swiss roll nastar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Swiss Roll Nastar memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Swiss Roll Nastar:
  1. Sediakan 3 butir telur
  2. Sediakan 3 kuning telur
  3. Gunakan 90 gr tepung terigu protein sedang
  4. Gunakan 1 sdm susu bubuk
  5. Ambil 1 sdm maizena
  6. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  7. Siapkan 1 sdt SP
  8. Sediakan 65 gr gula pasir
  9. Gunakan 50 gr mentega lelehkan
  10. Sediakan secukupnya Essens vanili
  11. Ambil secukupnya Selai nanas
  12. Ambil secukupnya Butter cream
  13. Gunakan Bahan crumble :
  14. Siapkan 40 gr mentega
  15. Ambil 2 sdm gula halus
  16. Sediakan 40 gr tepung terigu protein sedang
  17. Gunakan secukupnya Kue nastar
Cara membuat Swiss Roll Nastar:
  1. Kita buat crumble terlebih dahulu : campur mentega dan gula halus aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
  2. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas bakar. Ratakan. Oven selama 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
  3. Ketika sudah separuh matang, bolak balik crumble supaya rata matangnya. Lalu ketika sudah matang, dicicip sedikit apakah crumble masih berasa tepung. Jika tidak, angkat. Jika belum, panggang kembali selama 5 menit lagi dengan suhu yang sama.
  4. Buat bolunya : kocok telur dan kuning telur sebentar saja. Lalu tambahkan gula pasir dan SP. Kocok lagi hingga putih pucat dan kental berjejak.
  5. Sementara itu, ayak jadi satu tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan gula. Kocok rata. Tambahkan mentega leleh. Aduk rata hingga ke dasar. Jangan sampai ada minyak yang berada di bawah tak tercampur betul.
  6. Tuang ke dalam loyang persegi dengan ukuran 24 * 24* 4 yang sudah dialasi kertas bakar. Dan diolesi dengan margarin tipis-tipis. Oven selama 30 menit dengan api bawah. Suhu 180 derajat Celcius.
  7. Setelah matang, keluarkan dari loyang, panas2 gulung dan padatkan. Buka kembali gulungan bolu. Oles permukaan bolu dengan selai nanas. Gulung kembali dan rekatkan. Padatkan.
  8. Setelah dingin, oles permukaan cake dengan butter cream. Taburi crumble. Hias dengan butter cream dan letakkan beberapa buah nastar di permukaan bolu.
  9. Potong - potong dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan swiss roll nastar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!