Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sebelum banyak restoran ayam geprek di Surabaya, Kakkk Ayam Geprek ini merupakan pelopor Di antara berbagai tempat makan ayam geprek yang buka di Surabaya, Gerobak Ayam Geprek ini. Ayam Geprek Moome Surabaya Ig : @ayamgeprekmoome Alamat : Jl. Spesialis Ayam Geprek -FoodFest Pakuwon City (Samping.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek surabaya menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam geprek surabaya:
- Sediakan 6 potong ayam (asli 1 ayam pejantan potong 4)
- Sediakan Bumbu halus utk ungkep ayam :
- Siapkan 3 siung baput (asli 2)
- Gunakan 3 siung bamer (tambahan dr sy)
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk (asli 1/2 sdt)
- Gunakan 2 sdt garam / disesuaikan dg bnyk dikitnya air (asli 3 sdt)
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lbr daun salam (asli 3)
- Sediakan 2 btng sereh geprek
- Ambil 2 keping lengkuas (tambahan dr sy)
- Siapkan /+ 400 ml air (asli 3 gelas) / disesuaikan bnyk dikitny ayam
- Siapkan Bahan sambal :
- Gunakan Selera cabe rawit jablai merah (asli 15) / selera
- Gunakan 10 cabe merah kriting (asli 4 cabe besar) /selera
- Siapkan 1 bh tomat uk kecil (asli 1/2) /selera
- Siapkan 5 siung baput (asli 8) / disesuaikan dg bnyk dikitnya cabe
- Gunakan 3 siung bamer (tambahan dr sy)
- Sediakan 3/4 sdt garam (asli 1) / disesuaikan dg bnyk dikitnya sambal
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur / kaldu yg ada
Mukbang ayam geprek ter-enak se-surabaya !!! Ayam geprek ini berada di sentra kuliner putra agung surabaya. Makanan ini yang sedang di buru para pecinta kuliner saat ini. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek surabaya:
- Cuci bersih ayam, kucuri air lemon, aduk rata. Tambah bumbu halus & bumbu cemplung kecuali air, aduk rata sambil remas2. Tutup. Biarkan -/+1jam.
- Tambahkan air, aduk rata, tutup, rebus dg api sedang sampai bumbu meresap & air agak saat. Sesekali dibalik, sambil d cek rasa. Kl kurang garam bs tambah dikit lg.
- Setelah agak dingin, goreng dg api kecil, tdk perlu sampai kering. Biar ga keras
- Buat sambal : haluskan semua bahan sambal, kecuali gula & kaldu bubuk.Tuang k dlm wajan / panci, tambah 2-3 sdm minyak, masak dg api kecil sampai matang. Jsngan lupa diaduk2. Tambahkan gula & kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa.
- Penyet dg ulekan di atas cobek. Hidangkan bersama sambal & lalapan
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera. Resep asli Ayam Geprek, Indonesian Crispy Fried Chicken.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
