Lagi mencari ide resep kue lapis coklat mochaccino yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis coklat mochaccino yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis coklat mochaccino, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lapis coklat mochaccino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lapis coklat mochaccino sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Lapis Coklat Mochaccino menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lapis Coklat Mochaccino:
- Sediakan 700 mL santan
- Sediakan 150 gram tepung beras
- Gunakan 75 gram tepung tapioka
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Ambil 1 sachet kopi mochaccino
- Sediakan 1 sdm coklat bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk
Cara menyiapkan Kue Lapis Coklat Mochaccino:
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanilli bubuk. Aduk merata dengan whisk.
- Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tadi. Aduk hingga gula pasir larut sempurna. Jika semuanya sudah larut sempurna, saring larutannya dan bagi menjadi 3 bagian (175 mL untuk coklat bubuk, 175 mL untuk mochaccino dan 350 mL untuk bagian putihnya)
- Larutkan coklat bubuk dan mochaccino masing-masing dengan 1 sdm air. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan kedalam masing-masing bagian tadi, aduk merata dan saring larutannya.
- Oleskan tipis loyang dengan minyak goreng, kemudian panaskan dalam kukusan. Jika sudah panas, masukkan adonan coklat, kukus selama 5 menit. Kemudian masukkan adonan putih dan kukus selama 5 menit. Lalu masukkan adonan mochaccino dan kukus selama 5 menit. Lakukan secara berulang hingga adonan habis. Setelah adonan habis, kukus selama 25 menit. Kemudian diamkan hingga dingin (karena jika masih panas adonan masih terlalu lengket), potong dengan pisau yang dilapisi dengan plastik agar tidak lengket.
- Kue lapis siap dihidangkan dan dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis coklat mochaccino yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
