Lagi mencari ide resep perkedel tahu isi sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu isi sosis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu isi kukus enak lainnya. Hai Mom and Sist, Resep kali ini Dapur Mama Arthur bikin Perkedel Tahu isi Sosis dan Bihun. Mirip tahu sutra, tapi ini lebih crispy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tahu isi sosis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan perkedel tahu isi sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel tahu isi sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel tahu isi sosis menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel tahu isi sosis:
- Siapkan 1 potong besar tahu putih
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya bawang putih bubuk
- Ambil 2 buah sosis dipotong kecil2
- Sediakan 2 merah telor
- Gunakan 2 buah putih telor dikocok buat celupan
- Ambil tepung panir
- Sediakan cetakan kue talam utk mencetak tahu
- Gunakan Minyak goreng
Bisa juga sosis di letakkan di tengah adonan tahu. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel tahu isi sosis:
- Haluskan tahu hingga lumat
- Parut wortel dengan parutan kentang dan rajang halus daun bawang.
- Campur jadi satu tahu,parutan wortel,daun bawang lalu beri garam,lada bubuk dan merah telor aduk hingga rata.Tes rasa
- Masukkan adonan tahu kedlm cetakan kue talam yg sebelumnya cetakan sudah diberi minyak sayur agar tidak lengket beri sosis diatasnya,kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit,angkat dinginkan.Kemudian keluarkan dari cetakan lalu masukkan kedlm kocokan putih telur Balur dengan tepung panir.Diamkan sesaat sampai tepung panir menempel erat di tahu.
- Panaskan minyak dalam wajan.Setelah minta panas kecilkan api kemudian goreng perkedel tahu sampai warnanya golden brown.Sajikan
Cara membuat perkedel tahu di atas bisa dilakukan oleh anda yang merupakan pemula dalam memasak. Perkedel Tahu Sosis. * sumber: www.idntimes.com. Olahan satu ini juga cocok dijadikan bekal anak-anak saat ke sekolah. Tahu tersebut lantas diberi telur, lantas diaduk hingga rata. Cara membuat dan resep bola tahu mi isi sosis di atas mudah banget, bukan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel tahu isi sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
