Ayam Geprek Spesial
Ayam Geprek Spesial

Sedang mencari ide resep ayam geprek spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Spesial menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Spesial:
  1. Siapkan 500 gram dada ayam
  2. Siapkan Bumbu ungkep :
  3. Gunakan 5 Bawang merah
  4. Sediakan 6 Bawang putih
  5. Siapkan 3 cm Lengkuas
  6. Ambil 3 cm Jahe
  7. Gunakan 2 ruas Kunyit
  8. Sediakan 1 Batang serai
  9. Gunakan 1 sdm Garam
  10. Gunakan 1 sdt Kari bubuk
  11. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
  12. Sediakan secukupnya Air
  13. Gunakan Bahan Sambel :
  14. Siapkan 10 Rawit merah
  15. Ambil 6 Bawang putih
  16. Gunakan 1/2 sdt Micin
  17. Ambil 1/2 sdm Gula pasir
  18. Sediakan 1/2 sdt Royco ayam
  19. Gunakan Bahan balutan Basah :
  20. Sediakan 1 Telur ayam
  21. Sediakan 100 ml Air matang
  22. Gunakan 2 sdm Tepung bumbu
  23. Ambil 3 sdm Tepung terigu
  24. Gunakan Bahan balutan kering :
  25. Ambil 3 sdm Tepung bumbu
  26. Gunakan 2 sdm Tepung terigu
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Spesial:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih, saya pakai dada ayam. Untuk bubuk kari bisa Di skip jika tidak ada. Rempah untuk ungkep diblender dengan tambahan air. Selanjutnya ungkep selama 20 menit. Angkat tiriskan..
  2. Pertama, baluri ayam dengan adonan kering, lalu gulingkan ke adonan basah masuk lagi ke adonan kering.
  3. Next goreng dalam minyak panas, bolak balik. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat tiriskan! Lalu siapkan bahan sambal, ulek kasar. Setelah itu siram dengan minyak panas. Sisihkan sambal ke lain wadah, karena cobek akan di pakai geprek ayam. Jika minyaknya kebanyakan bisa dibuang sebagian.
  4. Siapkan garnis optional bisa apa saja, tata ayam dipiring saji, dan lumuri dengan sambalnya.. selamat mencoba. Untuk lebih jelasnya bisa dilihat d Chanel YouTube ku LUKITA Jajan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!