Anda sedang mencari inspirasi resep roti tawar merica hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar merica hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tawar merica hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti tawar merica hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti tawar merica hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Tawar Merica Hitam menggunakan 6 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Tawar Merica Hitam:
- Sediakan 360 gram tepung protein tinggi
- Siapkan 1 sdm ragi instant
- Gunakan 3/4 sdm merica hitam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak kelapa
- Siapkan 250 ml air hangat
Langkah-langkah menyiapkan Roti Tawar Merica Hitam:
- Campur tepung terigu, merica hitam, ragi, minyak kelapa dan garam.
- Masukkan air hangat ke dalam campur tepung.
- Aduk tepung hingga rata menggunakan sendok kayu, lanjutkan menguleni dengan tangan hingga adonan tepung tidak lengket.
- Tutup adonan dengan serbet selama 1 jam atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.
- Setelah adonan menjadi dua kali lipat, uleni kembali adonan roti hingga kalis menggunakan tangan.
- Taburi loyang dengan tepung terigu, bentuk adonan memanjang dan letakkan di atas loyang.
- Tutup adonan dengan plastik selama 1 jam atau hingga adonan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, buka plastik kemudian iris bagian atas adonan seperti di foto dan taburi tepung terigu di atasnya.
- Panaskan oven, panas atas bawah, 250 derajat celcius. Setelah oven panas panggang roti selama 40 menit - 1 jam atau hingga bagian atas roti agak coklat. Angkat roti dan dinginkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Tawar Merica Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
