Sedang mencari ide resep bolen pisang coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolen pisang coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolen pisang coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolen pisang coklat menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen pisang coklat:
- Gunakan Bahan A :
- Gunakan 100 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Ambil 75 gr butter / margarin
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 200 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 30 gr gula halus
- Siapkan 75 gr butter
- Gunakan 80 ml air
- Gunakan Isian :
- Ambil Pisang Tanduk potong-potong
- Siapkan Meises/ Coklat
- Ambil Olesan :
- Ambil 1 butir kuning telur
- Ambil 1 sdm skm
Mulai dari bolen pisang pandan, bolen pisang tape, hingga bolen pisang cokelat. Lihat juga resep Pastry pisang coklat ala rumahan sekelas bakery enak lainnya. Saran penyajian : Simpan di dalam lemari es lebih awet, jika hendak disajikan. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping.
Langkah-langkah membuat Bolen pisang coklat:
- Campur rata bahan A dan bagi jadi 4, bulatkan lalu istirahatkan sekitar 30 menit. - Campur dan uleni semua bahan B sampai kalis. Bagi jadi 4 dan bulatkan. Istirahatkan adonan sekitar 30 menit.
- Sementara itu goreng potongan pisang tanpa minyak sebentar saja - - Pipihkan bahan B dengan roling pin, letakkan adonan A diatasnya. Bulatkan lalu giling memanjang adonan. Lipat seperti amplop.
- Giling memanjang kembali adonan, lipat bagian kiri ketengah dan kanan menutupi lipatan yang kiri. Lakukan 3 kali lalu istirahatkan sekitar 15 menit. - - Giling memanjang adonan lakukan lipatan seperti tadi kira-kira 2 - 3 kali lalu potong - potong menjadi 4 kotak.
- Giling tipis potongan adonan lalu tata isian dan tutup rapat isian dengan adonan, tutup seperti amplop dan rekatkan pinggirannya dengan air agar menempel. - - Oles dengan bahan olesan. Lalu oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Keluarkan dari oven dan oles kembali dengan bahan olesan, oven 5 menit hingga kekuningan.
- Keluarkan dari oven, dinginkan dan siap dihidangkan.
BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Cara bungkus bolen: ambil adonan kulit, pipihkan. Letakkan pisang yang sudah diisi dibagian tengah adonan. Tutup dgn adonan mulai dari bagian bawah dan atas baru kanan dan kiri. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen pisang coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
