Siomay Dimsum Ayam
Siomay Dimsum Ayam

Sedang mencari inspirasi resep siomay dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay dimsum ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay dimsum ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah siomay dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Dimsum Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Dimsum Ayam:
  1. Ambil 1,5 kg daging ayam fillet bagian dada dan paha plus kulitnya
  2. Ambil 2 buah wortel kupas dan parut
  3. Ambil 3 sdm saus tiram
  4. Ambil 2 sdm gula
  5. Gunakan 2 sdt garam
  6. Ambil 2 sdm kecap ikan
  7. Siapkan 2 sdm minyak wijen
  8. Ambil 2 sdt kaldu bubuk
  9. Gunakan 3 siung bawang putih geprek cacah goreng
  10. Gunakan 3 siung bawang merah potong tipis goreng
  11. Siapkan secukupnya Daun bawang
  12. Sediakan 9 sdm tepung sagu tani
  13. Gunakan 1 butir telur
  14. Ambil lembar kulit pangsit
  15. Siapkan Daun bawang sesuai selera rajang tipis
Langkah-langkah membuat Siomay Dimsum Ayam:
  1. Cacah kasar ayam beserta kulitnya
  2. Campurkan bawang merah dan bawang putih yg telah digoreng smpe harum kdlam ayam
  3. Campurkan semua bumbu kecuali telur dan tepung,aduk
  4. Biarkan adonan dan marinasi agar bumbu meresap minimal 30 menit,lebih lama lbh baik (simpan kulkas)
  5. Setelah itu campur telur dan tepung,cetak pada kulit
  6. Ketika mengukus usahakan air kukusan sdh mendidih bru letakkan dimsumnya,kukus api kecil 15-20 menit
  7. Jadi deh siap dihidangkan jgn lupa buat sausnya
  8. Catatan khusus..kalo kebeli kulit pangsit yang agak tebal,biar dia lembut sblm cetak dg adonan rendam dengan air campuran sdkit minyak..bru deh cetak dengan adonan dan kukus

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay dimsum ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!