Anda sedang mencari ide resep tahu isi daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu isi daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu isi daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Isi Daging memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Isi Daging:
- Siapkan 4 bh tahu putih ukuran sedang, belah 2 (bentuk segitiga)
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Bahan Isian :
- Gunakan 100 gr daging sapi cincang
- Gunakan 2 butir bawang putih, cincang
- Siapkan 1/4 bh bawang bombay cincang
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt margarin utk menumis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan sedikit air
Langkah-langkah membuat Tahu Isi Daging:
- Siapkan bahan
- Lubangi tahu, keluarkan isinya. taruh isi lubang tahu pd wadah, hancurkan dg garpu/tangan.
- Buat isian tahu : lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan daging giling. tumis hingga berubah warna, tambahkan sedikit air. Masukkan saus tiram, garam & merica. Aduk rata, koreksi rasa.tambahkan daun bawang, aduk sebentar. matikan kompor.
- Campurkan tumisan daging dg isi lubang tahu yg sudah dihaluskan td dan 1/2 butir telur yg sudah dikocok lepas. Aduk rata, tambahkan garam (apabila diperlukan). koreksi rasa
- Isi tahu yg sudah dilubangi dg bahan isian tahu, padatkan. Celupkan ke sisa kocokan telur. NOTE : resep asli, stlh langkah ini tahu dikukus. stlh dikukus bisa lgs dinikmati, atau digoreng, spt langkah dibawah ini.
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga coklat keemasan. angkat, tiriskan
- Sajikan dg cabe rawit atau cocolan saus sambal dan teh/kopi hangat tentunya 😚😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
