Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambal bawang memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal bawang:
- Sediakan 2 potong ayam
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 200 gr tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Sambal bawang (lihat resep)
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek sambal bawang:
- Cuci bersih ayam kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit
- Siapkan adonan tepung kering dan basah
- Balur ayam ke adonan kering terlebih dahulu kemudian balur ke adonan basah lalu ke adonan kering sambil ayam di cubit2
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampe matang. Angkat, tiriskan
- Geprek ayam kemudian balur dengan sambal bawang sambil di aduk2 (untuk resep sambal bawang bisa klik disini) sajikan - (lihat resep)
Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Lelehkan mentega di atas wajan, masukkan kuning telur, aduk rata. Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
