Anda sedang mencari inspirasi resep tahu isi/ tahu susur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi/ tahu susur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi/ tahu susur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu isi/ tahu susur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu isi/ tahu susur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Isi/ Tahu Susur menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Isi/ Tahu Susur:
- Gunakan 15 biji tahu pong
- Ambil 150 gram tepung terigu (15 sdm)
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm udang rebon
- Siapkan 4 lbr sawi putih
- Ambil 1 lbr kol
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan Secukupnya tauge
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 2 siung bawang putih & bawang merah
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya seledri
- Ambil Secukupnya garam, ketumbar dan lada
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
Cara membuat Tahu Isi/ Tahu Susur:
- Iris semua bahan isian dan cuci bersih, haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah dan garam. Iris ujung tahu untuk mengisi isian
- Tumis bumbu halus dan rebon, masukkan semua sayuran masak setengah matang aja, kalo mau dimatangin juga gpp.
- Siapkan tepung terigu, tapioka, telur, garam, ketumbar dan air, aduk hingga merata.
- Taburi seledri pada bahan isian. Lalu isi tahu.
- Masukkan tahu yang sudah diisi tadi kedalam adonan tepung lalu goreng, angkat jika warna tepung sudah kecoklatan, masak dengan api sedang saja.
- Siap disantap, tambahin saos cabe, saos tomat dan mayonaise it's so delicious🤤.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu isi/ tahu susur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
