Anda sedang mencari inspirasi resep kolak pisang ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak pisang ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Menu yang satu ini tidak pernah absen di bulan Ramadhan. Kali ini ditambah dengan ubi dan kolang kaling.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak pisang ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak pisang ubi memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak pisang ubi:
- Gunakan 1 kg Pisang
- Gunakan 1/4 Ubi ungu
- Sediakan 1/4 Ubi merah
- Siapkan 1/4 Gula merah
- Gunakan 150 gr Gula putih
- Gunakan Kelapa 1 butir setengah
- Sediakan 5 lembar Daun pandan
- Siapkan 1/4 Tepung Tapioka
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih. Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok. Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat.
Cara membuat Kolak pisang ubi:
- Rebus ubi yg di potong dadu sampai matang
- Haluskan masukan tepung tapioka
- Masukan gula 2 sendok
- Aduk rata adonan bentuk bulat" seperti candil
- Rebus sampai matang angkat lalu rendam di air dingin
- Kelapa di parut airnya di peras masukan ke dalam panci
- Masukan pisang gula merah, daun pandan pisang setengah mTang bRu masukan candil
- Setelah semua bahan matang kolak siap di sajikan
Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Kolak yang bisa disajikan dalam keadaan hangat dan dingin, dapat dibuat dengan berbagai jenis bahan, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
