Sedang mencari ide resep vanilla cupcake (stay moist sampai 4 hari) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal vanilla cupcake (stay moist sampai 4 hari) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vanilla cupcake (stay moist sampai 4 hari), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan vanilla cupcake (stay moist sampai 4 hari) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah vanilla cupcake (stay moist sampai 4 hari) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Vanilla Cupcake (stay moist sampai 4 hari) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Vanilla Cupcake (stay moist sampai 4 hari):
- Siapkan 150 gr tepung protein sedang (segitiga)
- Ambil 1 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Siapkan 2 telur (berat per pcs dg kulit 50-55 gr)
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan 60 gr butter unsalted
- Gunakan 125 gr susu cair
- Sediakan 2 sdt vanilla extract
- Gunakan 1 1/2 sdt minyak
Cara menyiapkan Vanilla Cupcake (stay moist sampai 4 hari):
- Campur butter dan susu cair, panaskan diatas kompor sampai butter meleleh, jangan sampai mendidih ya. Angkat dr kompor dan tutup agar tetap hangat
- Campur tepung, garam dan baking powder di wadah terpisah
- Kocok telur dengan mixer medium speed (saya speed 2)30 detik. Setelah itu sambil mixer tetap jalan (naikan ke speed 3,pqling tinggi), masukkan gula sedikit demi sedikit. Setiap penambahan gula kocok sekitar 5 detik baru tambahkan gula lagi. Setelah semua gula masuk, mixer 6 menit dengan speed tinggi. Sampai warnanya hampir putih
- Setelah telur terlihat cukup pucat/putih, masukkan 1/3 bagian terigu ke adonan telur, kocok speed paiing rendah sekitar 5 detik, masukkan lagi 1/2 bagian tepung, kocok 5 detik, masukkan kembali sisa tepung mix 10 detik, atau kalau sudah tidak ada tepung yg terlihat langsung hentikan mixer nya.
- Siapkan susu dan butter leleh tadi, pastikan masih cukup hangat,tambahkan minyak dan vanilla,Kalau mau pakai pewarna masukkan pewarna kedalam larutan ini. Masukkan sepertiga adonan telur kedalam larutan susu, aduk rata pakai whisk, adonan akan kelihatan foamy
- Masukkan campuran pada point 5 kedalam adonan telur, Mix dengan speed paling rendah sampai cukup tercampur. Selesaikan dengan spatula sampai tercampur rata
- Masukkan kedalam cup, cukup 1/2 sampai 2/3 cup. Kalau terlalu penuh nanti bisa luber, collapse gitu cup cake nya. Karena si adonan ga ada tempat berpegangan lg ketika dia mengembang. panggang 160 C selama sekitar 22menit, sesuaikan oven masing2 ya, tes tusuk itu perlu
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sampai temp ruang. Saya coba 4 hari disimpan di suhu ruang, cuma ditaro ditray trus masukin ke oven yg mati, hasilnya beneran masih fluffy dan moist, tp moist nya ga berlebihan ya. Tetep kayak cake gitu. Cakep lah pokoknya. Selamat mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Vanilla Cupcake (stay moist sampai 4 hari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
