Lagi mencari inspirasi resep kue lapis pepe rainbow yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pepe rainbow yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pepe rainbow, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lapis pepe rainbow enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lapis pepe rainbow sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lapis Pepe Rainbow memakai 8 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lapis Pepe Rainbow:
- Ambil 1400 ml santan
- Gunakan 40 sdm/ 400 gr tepung tapioka
- Ambil 20 sdm/200 gr tepung beras
- Ambil 20 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Ambil Pewarna makanan
- Sediakan Sedikit minyak goreng untuk mengoles loyang
Cara membuat Kue Lapis Pepe Rainbow:
- Campur semua bahan kecuali santan dan pewarna makanan.
- Lalu masukan santan sedikit2 sambil diaduk dengan whiskers hingga semua bahan larut.
- Saring adonan agar tidak ada yg bergerindil.
- Pisahkan adonan menjadi 2 bagian. Lalu satu bagian dibagi menjadi 6 bagian dan beri pewarna sesuai selera.
- Satu bagian lg biarkan putih saja.
- Panaskan kukusan dgn api sedang cenderung kecil.
- Lalu panaskan loyang ukuran 18x18 cm yg telah diolesi minyak terlebih dahulu.
- Masukan 2 sendok sayur dr warna ungu terlebih dahulu, kukus selama 5 menit, lalu masukan 2 sendok sayur yg warna putih, lakukan hingga semua adonan habis, masing2 lapisan kukus 5 menit.
- Hingga warna terakhir kukus selama 15-20 menit hingga adonan benar2 matang.
- Setelah matang, keluarkan kue dr kukusan, dan biarkan dingin terlebih dahulu baru keluarkan dr loyang, saya tunggu sekitar 3 jam an.
- Setelah dikeluarkan dr loyang, potong2 kue sesuai selera, dgn pisau yg dilapisi plastik agar memudahkan saat memotong dan hasil nya lebih rapih.
- Bungkus kue satu persatu dgn plastik agar tidak menempel satu sama lain
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Pepe Rainbow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
