Cake Meses, Metode All in One
Cake Meses, Metode All in One

Lagi mencari inspirasi resep cake meses, metode all in one yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake meses, metode all in one yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake meses, metode all in one, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cake meses, metode all in one yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cake meses, metode all in one sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cake Meses, Metode All in One memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cake Meses, Metode All in One:
  1. Siapkan 5 butir Telur ayam, suhu ruang
  2. Ambil 150 gr Tepung terigu protein rendah
  3. Sediakan 15 gr Maizena
  4. Ambil 15 gr Susu bubuk
  5. Ambil 150 gr Gula halus/gula castor
  6. Sediakan 1 sdt Emulsifier (SP/ovalet/TBM)
  7. Siapkan 1 sdt pasta vanilla (saya: vanilli bubuk)
  8. Siapkan 100 gr Butter/margarine, lelehkan
  9. Sediakan 50 gr Minyak goreng
  10. Ambil 2 sdm Meses coklat
  11. Ambil ✓ Topping (optional):
  12. Gunakan Gula halus (saya skip)
Langkah-langkah membuat Cake Meses, Metode All in One:
  1. Lelehkan butter/mentega dengan api kecil sampai ½ meleleh, matikan api dan aduk sampai semua butter/mentega meleleh, sisihkan. Panaskan oven 170'C. Saya pakai otang, pakai api sedang cenderung kecil.
  2. Campur dalam wadah: telur, terigu, maizena, susu, emulsifier, gula dan vanilla. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai adonan putih, kental berjejak dan mengembang. Volume naik ± 3x lipat.
  3. Matikan mixer, tambahkan butter/margarine cair dan minyak goreng secara bertahap dan aduk balik dengan spatula. Tambahkan meses, aduk balik sampai rata.
  4. Masukan adonan ke dalam cetakan yang telah dioles mentega dan tabur tepung atau oles dengan carlo. Di dasar loyang saya tambahkan taburan meses karena nanti itu jadi bagian atasnya….agar tidak polos aja sih dan ini boleh diskip. Hentakan loyang 3-4x agar udara yang terperamgkap.di dalam keluar.
  5. Panggang dengan suhu 170°C selama kurang lebih 40-45 menit sampai matang. Saya pakai otang, panggang dg api sedang cenderung kecil ±55-60 menit. Atau sesuaikan lagi dengan oven masing-masing yaa. Lakukan tes tusuk untuk test kematangannya.
  6. Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan di rak pendingin. Beri taburan gula halus (optional). Potong² setelah dingin. Sajikan 🤩.
  7. Selamat mencobaa 🤗🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cake meses, metode all in one yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!