Anda sedang mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ayam:
- Sediakan 6 paha atas, potong kotak2
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 kemiri
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan merica
- Gunakan Bumbu kacang:
- Siapkan 3 gengam kacang tanah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan secukupnya Gula merah, gula pasir, garam dan gula
- Siapkan Bumbu olesan sewaktu ayam di bakar (campur semua)
- Siapkan secukupnya Bumbu kacang
- Siapkan 2 sdm butter/margarin
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Cara membuat Sate ayam:
- Marinasi daging ayam yg sudah dipotong dengan bumbu halus selama 60 menit dalam kulkas
- Bakar sate hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu halus dan bumbu olesan (bumbu kacang, butter dan kecap)
- Cara membuat bumbu kacang: goreng kacang tanah beserta bawang putih dah merah. Kemudian haluskan. Masukkan dalam wajan tambahkan air secukupnya, bumbui dengan gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga mengental.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Aduk bumbu yang sudah ditumis dengan minyak lemak ayam, minyak kacang dan kecap. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
