Sedang mencari ide resep sate ayam manis (tanpa kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam manis (tanpa kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam manis (tanpa kacang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam manis (tanpa kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam manis (tanpa kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Manis (tanpa kacang) memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Manis (tanpa kacang):
- Ambil 500 gr ayam fillet paha
- Ambil 50 ml susu cair
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (boleh skip)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak kelapa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 batang serai ambil bagian putihnya saja
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Gunakan Bumbu oles :
- Sediakan Secukupnya margarin + kecap manis + sisa bumbu halus
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Manis (tanpa kacang):
- Siapkan fillet ayam, tekan dengan ulegan hingga pipih, potong2 sekitar 2cm atau sesuka selera.
- Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa hingga wangi dan kecoklatan. Matikan api, tunggu suhu ruang. Kemudian, masukkan potongan ayam, susu, air jeruk nipis, garam, merica, kecap manis, aduk rata. Marinasi minimal 2 jam atau 1 malam dalam kulkas supaya bumbu meresap.
- Tusukkan daging satu per satu ke tusuk sate. Panggang di grill pan sambil dioles bumbu sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Manis (tanpa kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
