Sedang mencari ide resep dimsum siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum siomay ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum siomay ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Siomay Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum Siomay Ayam:
- Sediakan 1 kg Fillet Paha Ayam
- Siapkan 70 lembar Kulit Dimsum
- Gunakan 150 gr Tepung Sagu
- Sediakan 4 butir Putih Telur
- Siapkan 1 buah Wortel Import, Parut
- Gunakan 15 ml Minyak Wijen
- Gunakan 40 ml Saus Tiram
- Siapkan 12 ml Kecap Asin
- Siapkan 1 sdt Penyedap
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Bawang Putih Bubuk
- Ambil 1 sdt Lada Putih Bubuk
- Gunakan 2 sdt Gula
- Siapkan Es Batu
Langkah-langkah membuat Dimsum Siomay Ayam:
- Bagi 2 paha ayam, 1/2 bagian dihaluskan menggunakan blender/processor (masukkan es batu pada proses ini secukupnya), 1/2 bagian di chop manual menggunakan pisau. Salah satu fungsi es batu ini untuk menjaga kualitas protein dalam ayam yaa, karna ada gesekan dgn pisau blender menghasilkan panas, es batu menjaga suhunya ttp dingin sehingga proteinnya tidak rusak.
- Campur semua bahan dalam wadah, kecuali wortel gunakan separo saja, sisanya untuk topping. Aduk rata. (Untuk campuran bisa juga menggunakan jamur kuping/daun bawang yg diiris halus lalu tumis sebentar).
- Cetak kulit dimsum diisi dgn ±20 gr adonan. Agar kulit dimsum tidak keringsetelah dikukus, sebelum diisi adonan, kulit bisa dicelupkan terlebih dahulu ke dalam air yaaa.
- Siapkan kukusan yg dioles minyak. Susun dimsum dengan diberi jarak. Kukus 20 menit atau sampai matang. Sajikan✨
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Siomay Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
