Sedang mencari ide resep dimsum shumai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum shumai ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum shumai ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum shumai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum shumai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Shumai Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Shumai Ayam:
- Siapkan 250 g ayam fillet
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 1 biji wortel besar
- Siapkan Kulit dimsum
Cara menyiapkan Dimsum Shumai Ayam:
- Haluskan daging ayam (jika ingin juicy gunakan juga kulit ayam), dan bawang putih
- Lalu parut wortel, gunakan sebagian untuk adonan, dan sebagian lagi untuk topping
- Jika sudah halus, taruh di wadah dan masukkan tepung tapioka, saos tiram, minyak wijen, garam, penyedap rasa, lada bubuk, wortel dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata
- Masukkan secukupnya adonan ke kulit dimsum, lalu lipat2 rapi. Tambahkan wortel yg sudah diparut diatasnya sebagai topping
- Panaskan kukusan, lalu kukus dimsum selama 20-25 menit. Jika sudah matang, angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum shumai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
