Sedang mencari inspirasi resep kue lapis tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis tepung beras yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tepung beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lapis tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lapis tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras:
- Sediakan 1 liter santan
- Ambil 90 gr tepung beras
- Sediakan 150 gr tapioka/tepung sagu
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 7 lbr Daun jeruk, sobek2
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Pewarna hijau
- Siapkan Pewarna merah
- Sediakan Pewarna putih
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras:
- Masak santan bersama daun pandan & daun jeruk, aduk trs jangan sampai santannya pecah
- Campur tepung beras, tapioka, gula & garam, lalu masukan santan aduk rata
- Bagi adonan di 3 mangkuk beri pewarna hijau, merah & putih, siapkan cetakan poles minyak panaskan bersama kukusan sampai beruap byk. Mulai masukan lapisan putih kukus 3 menit kemudian lapisan hijau kukus 3mnt kemudian masukan lapisan putih lagi kemudian hijau lakukan sampai selesai, terakhir masukan lapisan merah kukus 20mnt
- Tunggu dingin kue lapis baru keluarkan dari cetakan, siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis tepung beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
