Anda sedang mencari ide resep roti tawar homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti tawar homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti tawar homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Tawar Homemade menggunakan 6 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Tawar Homemade:
- Gunakan 500 gr terigu pro tinggi
- Gunakan 300 ml susu uht
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm ragi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 50 gr mentega putih
Langkah-langkah membuat Roti Tawar Homemade:
- Siapkan bahan2 :
- Campurkan susu,gula,dan ragi,aduk rata lalu tuang di wadah mixer.
- Lalu di dalam wadah masukkan terigu dan garam yg sdh di aduk rata,lalu tuang campuran susu,gula,dan ragi.
- Mixer dgn kecepatan rendah sampe tercampur rata kira2 1 menit lamanya, lalu masukkan mentega putih dan mixer kembali dgn kecepatan sedang ke tinggi selama 25 menit sampe benar2 Kalis,lalu matikan mixer.
- Setelah itu keluarkan dr wadah,dan bulatin adonan sebentar lalu masukkan kembali ke wadah yg sdh di olesi minyak lalu tutup dan proofing selama 20 menit sampe mengembang.
- Kempeskan adonan dan bulatkan lg lalu bagi 3 adonan sama rata ya kemudian di proofing lg selama 10 menit dan di tutup plastik.
- Setelah 10 menit Gilas adonan dan masukkan ke loyang yg sdh di olesi mentega dan di taburi terigu serta di alasi kertas roti.tutup adonan dan proofing lg sampe mengembang.
- Setelah mengembang adonan siap di panggang di oven yg sdh di panaskan sebelumnya di suhu 200 derajat api atas bawah selama 50 menit atau tergantung oven masing2.
- Roti tawar siap di santap dgn berbagai macam selai tapi klu aq buat di jadikan bahan untuk buat nugget,hihihi….
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti tawar homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
