Anda sedang mencari ide resep kue lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lapis Pulut Kue Khas Kalimantan Yang Dinantikan Pada Hari Raya, Simak Cara Membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue lapis menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue lapis:
- Siapkan 250 gr tepung kanji/tapioka
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 buah kelapa
- Sediakan sejumput garam
- Gunakan minyak goreng untuk olesan
- Sediakan air
- Siapkan pewarna makanan
In Indonesian language lapis means "layers". This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Learn how to make gao teng kueh (jiu cheng gao) with an amazingly springy soft texture and can be torn layer by layer with all the tips you need to know. Kue lapis seperti kue lapis surabaya, kue lapis legit, Kue lapis tepung beras, kue lapis singkong dan Kue lapis sagu, memang salah satu kue basah yang cukup populer untuk disajikan dalam kegiatan atau momen apa saja.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lapis:
- Rebus air santan bersama daun pandan dan gula sampai mendidih lalu dinginkan
- Setelah dingin rebusan santan masukan ke dalam blender campurkan dengan garam lalu blender, masukan tepung tapioka dan terigu blender lagi sampai tercampur smuanya, setelah itu bagi adonan menjadi 3 masing masing beri pewarna hijau coklat dan satu nya biarkam warna putih
- Siapkan dandang kukusan sampai mendidih setelah itu masukan adonan ke dalam loyang tuang 2 sendok sayur adonan warna coklat tunggu selama 5 menit kemudian tuang adonan warna putih tunggu sampai 5 menit dan tuang adonan warna hijau seterusnya sampai habis,kemudian jika sudah hbis tunggu sampai 45 menit, jangan lupa ttup dandangnya di kasih serbet agar air nya tidak jatuh ke dalam kue
- Tunggu sampai dingin lalu potong
- Sajikan
Kue ulang tahun saja biasanya menggunakan kue lapis kemudian di beri. Resep kue lapis surabaya ini sedikit berbeda dari kebanyakan resep kue lapis. Kue yang termasuk dalam kategori kue basah ini menggunakan dua adonan yang berbeda. Dengan demikian tiap lapisan mempunyai cita rasa kue juga berbeda. Letakkan kue lapis yang sudah berlapis krim di dalam kulkas dan dinginkan sampai memadat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
