Sedang mencari ide resep kue lapis pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue lapis pelangi ini selain memiliki rasa yang enak dan manis, tampilannya pun begitu cantik dan menarik. Warna-warni pelangi pada kue ini membuat setiap orang tergoda. #Lapispelangi #kuelapispelangi #lapisrainbow Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video kali ini mama atha mau buat KUE LAPIS. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lapis pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lapis pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue lapis pelangi memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue lapis pelangi:
- Sediakan 500 gr tepung kanji
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Gunakan 500 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 9 gelas santan (1 gelas =200 ml)
- Siapkan 2 helai daun pandan (saya ga pake)
- Ambil 1/2 sdt vanili (sy skip)
- Gunakan 1 sdt pewarna putih (bisa skip)
Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Cara membuat kue lapis pelangi tergolong sederhana sehingga anda bisa membuatnya di rumah. Berikut ini merupakan resep kue lapis pelangi yang bisa anda coba terapkan untuk pembuatan kue.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lapis pelangi:
- Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih lalu dinginkan.
- Dalam wadah campur tepung kanji, tepung beras, gula dan garam lalu tuangi santan sedikit sedikit aduk dengan whisk hingga rata lalu saring agar tidak ada adonan yang bergerindil.
- Kemudian bagi dua adonan sama banyak 1 bagian biarkan tetap putih 1 bagian lagi bagi 3 sama banyak masing masing beri pewarna biru, hijau dan merah. Yang warna putih beri pewarna putih aduk rata (pewarna putih seduh dulu dengan sedikit air panas lalu tuang ke adonan putih).
- Siapakan loyang persegi olesi dengan minyak goreng tipis saja, panaskan kukusan hingga beruap banyak kemudian tuang adonan warna putih 2 sendok sayur kukus selama 5 menit dengan api sedang, setelah 5 menit tuang adonan warna biru 2 sendok sayur kukus lagi selama 5 menit begitu seterusnya adonan warna selingi dengan adonan putih hingga di dapat 4 layer adonan biru, 4 hijau dan 4 merah (saya yang merah cuma dapat 3 layer) 😁
- Lalu terakhir kukus adonan selama 15-20 menit, dinginkan lalu keluarkan dari loyang, potong potong sesuai selera saat memotong gunakan pisau yang dilapisi pelastik agar mudah memotongnya tidak lengket dipisau.
- Warnanya cantik ya cuma 3 warna saja sudah bagus apalagi kalau lengkap ya warnanya 😍😚
Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada suatu acara diselenggarakan. Kue lapis merupakan makanan khas Indonesia yang masih banyak kita temui pada saat acara tertentu seperti lebaran, arisan keluarga ataupun resepsi pernikahan. Kue ini rasanya manis, kenyal dan legit. Lapis Pelangi terlihat cantik dengan warna-warni pastel dari pewarna alami.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lapis pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
