Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis daun suji dan coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis daun suji dan coklat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis daun suji dan coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lapis daun suji dan coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue lapis sagu coklat dapat anda coba buat di rumah karena mudah dibuat. Rasanya yang manis dengan teksturnya yang kenyal akan membuat anda ketagihan. Resep kue lapis sagu coklat ini sederhana dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lapis daun suji dan coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Lapis Daun Suji dan Coklat menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lapis Daun Suji dan Coklat:
- Ambil 275 gram tepung beras
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 1500 ml santan dari kelapa tua (saya 1400 ml)
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Sediakan 250 gram gula pasir (saya 200 ml gula singkong cair)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut (saya skip)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan Bahan pewarna hijau:
- Sediakan 30 lembar daun suji (saya 100 gram)
- Sediakan 150 air (saya 300ml air)
- Ambil 5 lembar daun pandan (saya skip)
- Ambil Bahan pewarna coklat: (resep asli tidak ada)
- Siapkan 45 gram coklat bubuk
- Gunakan 100 ml air hangat
Daun suji menghasilkan warna hijau yang lebih pekat dari daun pandan. Selain itu, ia juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Mulai dari kue klepon, kue sifon, hingga cake modern lainnya bisa menggunakan air daun suji sebagai pewarna hijaunya. Cara membuat resep kue lapis coklat pandan : Anda campurkan bahan - bahan, yaitu tepung terigu, tepung kanji, gula dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Daun Suji dan Coklat:
- Rebus santan bersama gula singkong dan daun pandan. Masak menggunakan api sedang dan terus diaduk supaya tidak pecah santannya. Setelah mendidih, matikan, dan biarkan dingin.
- Masukan daun suji ke dalam blender, tambahkan air. Kemudian blender sampai halus. Saring airnya.
- Setelah santan dingin, masukan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk sampai rata, kemudian disaring.
- Bagi adonan menjadi 2, salah satu diberi pewarna daun suji, satunya diberi warna coklat. Cara membuat pewarna coklat: coklat bubuk dilarutkan dengan air hangat.
- Aduk adonan sampai rata.
- Panaskan panci kukusan, tutup tutup panci dengan kain bersih. Panci aluminium dioles menggunakan minyak goreng, kemudaian dalasi daun pisang. Pinggan anti panas cukup dioles minyak saja.
- Setelah uap banyak, masukan loyang kemudian tuang adonan coklat sebanyak 1 sendok sayur besar, masak selama 5 menit. Setelah itu tuang adonan hijau, masak selama 5 menit. Demikian seterusnya sampai adonan setinggi setengah loyang. Terakhir kukus selama 25 menit.
- Untuk cetakan yang menggunakan pinggan panas, perlakuan sama ya bun. anti
- Kue lapis siap dinikmati.
Bagian satu diberi coklat bubuk, sedangkan bagian kedua ditambahkan endapan daun pandan. Anda panaskan alat pengukus dan loyang diolesi dengan minyak. Resep Kue Lapis Sagu Coklat Legit & Kenyal. Kue lapis tapioka daun sikentut atau kue pepe. Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapis daun suji dan coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
