Lumpia Ayam
Lumpia Ayam

Sedang mencari inspirasi resep lumpia ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Ayam memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Ayam:
  1. Sediakan Bahan Kulit
  2. Sediakan 300 Gr Tepung Terigu
  3. Gunakan 50 Gr Tepung Tapioka
  4. Sediakan 750 ml Air (aku pake air dingin)
  5. Sediakan 1 Butir Telur
  6. Sediakan 1 sdt Garam
  7. Siapkan 2 sdt Penyedap Rasa
  8. Sediakan 1 sdm Minyak Sayur
  9. Sediakan Bahan Isian
  10. Ambil 250 gr Ayam
  11. Ambil 1 Bungkus Mie Bihun
  12. Ambil 4 Siung Bawang Putih
  13. Ambil 2 Siung Bawang Merah
  14. Sediakan secukupnya Daun Bawang
  15. Ambil Merica Bubuk
  16. Sediakan Ketumbar Bubuk
  17. Siapkan Garam
  18. Ambil Penyedap Rasa
  19. Siapkan Minyak Goreng
  20. Gunakan Adonan Cair
  21. Sediakan Telur
  22. Siapkan sedikit Garam
  23. Gunakan Air
Cara membuat Lumpia Ayam:
  1. Campurkan Semua Bahan Kulit jadi satu aduk Merata sampai kalis lalu saring supaya tidak menggerindil
  2. Cetak diteflon dan ratakan
  3. Rebus Ayam sampai Matang Lalu suwir, lakukan Hal yang sama pada Bihun.
  4. Suwir Ayam, jangan terlalu tipis supaya tekstur ayam tidak hilang
  5. Cincang Halus semua Bahan* lalu tumis dan masukan ayam suwir serta Bihun menjadi satu. Bumbui sampai mendapat rasa yg diinginkan.
  6. Isian siap dilipat dengan Kulit. Lakukan hingga adonan habis
  7. Lumuri dengan adonan Cair lalu Goreng dengan api Kecil
  8. Lakukan sampai Habis Dan lumpia siap Dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!