Lagi mencari ide resep kue lapis beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis beras yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis beras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lapis beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lapis beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lapis Beras memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lapis Beras:
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Ambil 75 gr kanji
- Gunakan 259 gr gula pasir
- Siapkan 900 ml santan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/8 sdt vanila
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Gunakan 100 ml santan kental
- Sediakan 100 ml air pandan
Biasanya warna yang digunakan untuk kue ini adalah merah dan hijau. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih. Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung. Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan.
Cara membuat Kue Lapis Beras:
- Persiapan bahan
- Didihkan santan, daun pandan, garam lalu sisihkan hingga hangat kuku
- Dalam wadah lain, campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir, vanilli kemudian tuang santan 900 ml perlahan sambil di aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian dalam wadah berbeda. Satu bagian tambahkan 100ml santan kental dan satu bagian lainnya tambahkan 100 ml air daun suji dan beri tambahan pewarna hijau. Aduk rata
- Panaskan kukusan hingga beruap, jgn lupa bungkus dg lap bersih tutupnya agar uap airny tidak menetes ke dalam adonan. Siapkan loyang yang sudah di olesi dg minyak tipis2 saja.. atau beri alas plastik tahan panas lalu olesi minyak. Taruh dlm dandang panas tadi..
- Tuang adonan putih terlebih dahulu. Kukus +/- 5 menitan lalu tuang adonan hijau. Kukus kembali 5 menit. Lanjutkan hingga selesai kemudian kukus bagian akhir selama 25 mnt. Jika ingin variasi warna silahkan bagi2 adonan sesuai warna yg di inginkan
- Note: bagi saya takaran gula ny kurang begitu manis saat eksekusi mungkin karena merk atau jenis gula yg saya Pakai. Jika ingin lebih manis mungkin boleh menambahkan 50gr atau sesuai selera.
Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada suatu acara diselenggarakan. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Resep kue lapis tepung beras hanya menggunakan bahan bahan sederhana dan murah, sehingga bunda tidak sulit membeli bahan bahannya karena tersedia di warung kecil atau di pasar tradisional. Kue lapis adalah kue yang banyak dijumpai dipasaran terutama pasar tradisional dan toko kue.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapis beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
