Lagi mencari inspirasi resep kripik tempe tapioka homemade+step by step yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kripik tempe tapioka homemade+step by step yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#Keripiktempekriuk Assalamu'alaikum.semuanya.yuk teman bikin kripik tempe gurih dan renyah. Assalamualaikum teman-teman. ini adalah proses pembuatan keripik tempe tapioka sangat mudah sekali yaaa. How to Make Homemade Boba (Tapioca Pearls) - DIY Brown Sugar Boba Recipe. emmymadeinjapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kripik tempe tapioka homemade+step by step, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kripik tempe tapioka homemade+step by step enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kripik tempe tapioka homemade+step by step yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kripik tempe tapioka Homemade+step by step memakai 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kripik tempe tapioka Homemade+step by step:
- Siapkan 500 gram tempe bakal (belum tumbuh jamur)
- Sediakan 700 gram tepung tapioka (kanji)
- Siapkan Bumbu rendaman:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu tabur:
- Sediakan Secukupnya bumbu tabur rasa BBQ (bisa pakai rasa lain)
Alhamdulillah pesanan hari ini DONE Yuuk yang mau order masih bisa pengiriman sabtu dan minggu ya cuuus diborong. Kripik tempe sekarang ini menjadi primadona makanan atau cemilan di saat waktu senggang. Cara Membuat Kripik Tempe Tapioka Renyah Cocok Untuk Jualan. Saat penepungan jangan ditekan cukup diaduk-aduk pake tangan saja. - Lalu goreng dengan minyak panas dan banyak (gunakan api kecil sedang).
Cara membuat Kripik tempe tapioka Homemade+step by step:
- Siapkan tempe bakal, seperti ini ya bentuknya belom tumbuh jamur sama sekali. Tapi tempe ini udah ada raginya ya, bisa dibeli di pasar tempe yang masih bakal seperti ini
- Masukkan dalam baskom, campur dengan tepung tapioka (kanji) dan aduk rata. Pada tahap ini jangan tambah garam gula atau kaldu bubuk ya karena bisa menyebabkan ragi tempe nya ngambek ndak mau bekerja
- Masukkan dalam plastik es lilin yang besar, sambil dipadatkan sampai benar-benar padat agar memudahkan kita nanti waktu iris tipis. Tali ujungnya dengan karet, tusuk pakai tusuk gigi agar ada udara yang masuk dan ikat pada rafia. Gantungkan dimana saja asal terkena angin langsung dan tempatnya tidak lembab atau panas. Diamkan selama 2 atau 3 hari sampai tumbuh jamur hitam di lubang bekas tusukan tadi
- Seperti ini ya
- Iris tipis tempe yang telah jadi dengan pisau tajam atau bisa juga menggunakan cutter
- Iris semua sampai selesai ya
- Haluskan bumbu rendaman, beri sedikit air dan cek rasa. Jangan terlalu asin karena tempe nya tipis banget ya
- Masukkan tempe, rendam sampai asal basah saja (jangan terlalu lama direndam karena tepung nya akan hilang kalo kena air lama) setelah basah langsung saring tempe (jangan langsung direndam bumbu semua ya, kalo mau digoreng baru direndam)
- Goreng pada minyak panas, api kecil saja. Ambil 1 per 1 tempe dan masukkan dalam minyak, awalnya tempe akan lengket satu sama lain tapi ndak apa, kita bisa lepas menggunakan spatula dan lidi. Menggorengnya juga jangan terlalu lama ya, karena ini tipis sehingga mudah gosong jadi asal sudah kering lalu angkat
- Kripik tempe tapioka homemade siap disajikan, bisa juga ditambah bumbu tabur seperti saya jadi makin enak 😁
- Cantik kan kripiknya, sekarang sudah ndak penasaran lagi gimana cara buatnya ya 😄
- Selamat mencoba 😉😉😉
Industri kripik tempe di desa Sanan Malang merupakan bagian dari UMKM mengalami perkembang-an yang cukup baik. Indonesian snack Keripik Tempe, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Catatan: Pakai paduan tepung beras dan tepung tapioka untuk menghasilkan keripik yang renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kripik tempe tapioka homemade+step by step yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
