Chocolate Mousse Cake
Chocolate Mousse Cake

Lagi mencari inspirasi resep chocolate mousse cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate mousse cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate mousse cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chocolate mousse cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chocolate mousse cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chocolate Mousse Cake menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chocolate Mousse Cake:
  1. Sediakan 1 sdm salted/unsalted butter
  2. Sediakan 1.5 sdm AC flour
  3. Sediakan 200 ml whip cream (sy 100 whip + 100 air matang)
  4. Sediakan 15 gr or 1 sdm quick melt parut
  5. Siapkan 2 sdm cocoa powder or 1 bks HiLo swiss coklat diayak buang gula
  6. Ambil 1/2 sdt kopi nescafe
  7. Siapkan 2-3 sticks equal gold
  8. Ambil 65 ml coconut cream + 135 ml air matang or hingga gnp 200 ml
  9. Siapkan 1-2 drop kopi moka paste
  10. Sediakan 1 sdt munjung agar" plain
  11. Siapkan 2 keping or 10gr DC yg 100%
  12. Gunakan Toping keju quick melt parut or bubuk coklat saat sdh set n siap disajikan
Cara membuat Chocolate Mousse Cake:
  1. Dalam sauce pan dgn api kecil, masukkan butter + AC flour aduk rata + whip cream dan semua sisa bahan lain kecuali agar"& coklat. Aduk terus hingga semua menyatu rata, masukkan agar" aduk terus hingga agak mengental tdk perlu mendidih yg penting pinggiranny mulai agk shimer berbuih, matikan api. Masukkan kepingan dark coklat, aduk" hingga melted n rata. Tuang dlm gelas tata, angin2kan suhu ruang, simpan kulkas ±2-3 jam.
  2. Sajikan dingin lebih nikmat, ini lembut jiggle nyoklat n ada sensasi tekstur kelapa kering dari tepung Allaire cakeny (AC flour). Utk takaran coklat/ DC & tkt kemanisan silakan sesuaikan selera. (* Resep ini jg bisa pakai full whip, skip butter & tepungny. Sy mix krn ngabisin stok sisa whip. Ttap enak & irit tanpa mengurangi rasany. Next kalo sdh restock mau buat lgi pakai full whip, tapi santanny tetap wajib dimix air biar takarannya pas n ttp enak y.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chocolate mousse cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!