Lagi mencari inspirasi resep tahu isi /tahu susur pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi /tahu susur pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi /tahu susur pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu isi /tahu susur pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tahu isi sayuran pedas ini kulitnya kriuk dan rasanya pedas. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi /tahu susur pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu isi /tahu susur pedas memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu isi /tahu susur pedas:
- Sediakan 10 tahu pong
- Sediakan 2 siung bawang putih parut
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 buah wortel serut panjang
- Siapkan 100 gr kol potong panjang
- Siapkan 3 helai daun seledri cincang halus
- Siapkan 4 buah sosis
- Ambil 5 buah cabe rawit cincang halus
- Siapkan 50 gr daging asap cincang
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 30 ml air
- Siapkan Bahan tepung
- Gunakan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubu2
- Siapkan 100 ml air
Untuk tahunya bisa menggunakan tahu putih / tahu cina atau tahu susu yang berukuran besar. Seperti saat membuat tempe melet pedas, setelah di beri isian sambal, tahu di celupkan ke dalam tepung bumbu. Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini. Selain hot jeletot, cara membuat tahu isi goreng berikut juga akan lebih spesial dengan daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu isi /tahu susur pedas:
- Panaskan wajan, tumis bawang putih parut dan merica bubuk. Masukkan daging cincang,tumis sampai daging matang.lalu masukkan kol dan wortel. Setelah agak layu masukkan sosis. Beri sedikit air,garam,kaldu bubuk,cabe,gula.tumis2 lg. Cek rasa. Jika sudah pas matikan api.
- Siapkan tahunya,sobek bagian bawahnya, masukkan isian.
- Buat adonan tepung,masukkan semua bahan. Aduk sampai rata,baru masukkan tahu yg sdh diisi. Kemudian panaskan minyak, masukkan tahu yg sdh diberi tepung. Goreng sampai kecoklatan.
Tahu Isi is a translation from Stuffed Tofu. Tahu berontak, tahu susur, gehu, tahu bunting, tahu susur, and tahu sumpel are tahu isi's names in Indonesia. Tahu susur atau yang lebih akrab disebut dengan tahu isi ini adalah olahan tahu yang dicampurkan dengan bahan isi di dalamnya berupa campuran Rasa yang tersaji dalam hidangan jajanan nikmat tahu susur tentunya enak dan gurih apalagi jika disantap bersama dengan saus sambal pedas atau. Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung, goreng dengan api sedang sampai matang sampai kedua sisi kering dan berwarna keemasan (kontrol Tahu berontak isi tumisan sayuran dengan daging cincang dan cabai rawit yang super pedas!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu isi /tahu susur pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
