Lagi mencari ide resep lumpia gluten free & vegan (dumpling) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia gluten free & vegan (dumpling) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia gluten free & vegan (dumpling), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia gluten free & vegan (dumpling) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia gluten free & vegan (dumpling) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Gluten Free & Vegan (Dumpling) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Gluten Free & Vegan (Dumpling):
- Ambil secukupnya Rice paper
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 bungkus jamur kuping
- Ambil 1/2 bawang bombay cincang
- Ambil 1 genggam jamur shimeji
- Gunakan 1 blok tahu
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang bunga bawang
- Gunakan Bumbu Isian
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdt minyak wijen
- Ambil sejumput lada putih
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Gluten Free & Vegan (Dumpling):
- Potong2 wortel, bombay, jamur shimeji dan jamur kuping. Campurkan dalam satu mangkok
- Siapkan wajan lalu panaskan. masak tahu tanpa minyak dan hancurkan gunanya untuk mengeluarkan kadar air di tahu agar isian dumpling tidak benyek/berair
- Potong2 daun bawang dan bunga bawang lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- Masukkan semua bahan isian lalu tumis dan beri bumbu
- Rendam rice paper di air hangat selama beberapa detik lalu pindahkan ke piring yg sudah di tabur tepung maizena gunanya agar tidak lengket. Masukkan isian secukupnya sekitar 1.5 sdm.
- Gulung seperti menggulung risol. Karena rice paper tipis kita Ulangi lagi gulungnya menjadi 2-3 layer rice papernya. Lalu kukus sebentar karena aku kukus pake teflon airnya sedikit saja dan jangan lupa di balik yah
- Tara! tinggal di sajikan dumpling pun udah jadi. di foto terakhir aku coba goreng dumplingnya di teflon dengan sedikit minyak dan surprisingly enak bgt aku lebih suka yg goreng😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Gluten Free & Vegan (Dumpling) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
