Lagi mencari ide resep bola-bola mie ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola mie ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola mie ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bola-bola mie ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bola-bola mie ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bola-bola Mie Ikan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola-bola Mie Ikan:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang (ambil dagingnya)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 bgks mie (dihancurkan)
- Ambil Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 bgks merica bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
Cara membuat Bola-bola Mie Ikan:
- Campur daging ikan yang sudah dihaluskan+bumbu yang sudah dihaluskn kedalam baskom, kemudian tambahan telur ayam+tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian bulatkan adonan sesuai selera (adonan lengket dan masih basah) untuk membuatkan saya menggunakan 2 sendok.
- Siapkan mie yang sudah dihancurkan kedalam piring, guling-gulingkan adonan yg berbentuk bulat diatas mie, biarkan permukaan tertutup dg mie. Lakukan hingga adonan habis.
- Masukkan adonan kedalam panci kukus, kukus selama 20menit.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan yg sudah dikukus, sampai warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Dijadikan lauk bisa, dijadikan cemilan dicocol saos juga enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola-bola mie ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
