Ayam Geprek Alamee
Ayam Geprek Alamee

Sedang mencari ide resep ayam geprek alamee yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek alamee yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek alamee, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek alamee yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek alamee sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek Alamee menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Alamee:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam
  2. Siapkan 1 butir telor
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Siapkan 1/2 sdt penyedap jamur
  5. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  6. Gunakan Seujung sdt merica
  7. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  8. Siapkan Tepung Crispy Alamee
  9. Sediakan 120 gr tepung sagu
  10. Sediakan 150 gr tepung maizena
  11. Sediakan 1 sdm tepung beras
  12. Ambil 1/2 sdt garam
  13. Siapkan 1/4 sdt penyedap jamur
  14. Ambil Seujung sdt merica
  15. Siapkan Sambel Geprek Alamee
  16. Sediakan 25 butir cabe rawit, bs dsesuaikan kl tidak suka pedas
  17. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng/ 3-5 butir bawang putih mentah
  18. Siapkan 1/2 sdt royco ayam
  19. Gunakan 5-8 sdm minyak goreng panas (bekas goreng ayam)
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Alamee:
  1. Potong ayam ukuran 1/2 dr porsi ayam goreng biasa (sy suka potongan agak kecil supaya tepung crispy agak banyak). Marinasi dg semua bahan, biarkan selama 15-20 menit. Kl ga d goreng semua bisa d simpan d kulkas or freezer ya setelah d marinasi
  2. Siapkan tepung crispy, campur semua bahan sampai tercampur rata, simpan dalam wadah tertutup. Siap digunakan. Tepung sisa membalur ayam bisa disimpan d kulkas supaya tahan lama.
  3. Ayam yg sudah siap d goreng (setelah d marinasi min 15 menit) letakan d tepung crispy, balur dg tepung d seluruh bagian ayam, sambil d remas2 supaya tepung menempel sempurna. Pastikan bagian lipatan2 juga kena semua dg tepung nya ya supaya bisa krenyes2 ayam nya
  4. Siapkan minyak panas, sebelum d goreng ayam d kebaskan dl ya sebelum tepung tidak terlalu mengotori minyak. Goreng ayam dg api sedang, sampai satu sisi kekuningan, kemudian balik. Ingat jgn d balik kl belum matang satu sisi ya, kl ga tepung crispy ny bisa lepas2. Angkat dan tiriskan ayam dg tissue minyak
  5. Untuk sambel geprek siapkan semua bahan, kl tidak ada bawang putih goreng bs gunakan bawang putih mentah ya. Haluskan dg ulekan
  6. Setelah halus semua, tambahkan minyak panas bekas menggoreng ayam, campur rata. Siapkan ayam, geprek/tekan dg ulekan, tambahkan sambel di atas ayam, ayam geprek siap d nikmati, tambah nikmat dg nasi hangat gaes

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Alamee yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!