Kue Lapis Mandarin Ekonomis
Kue Lapis Mandarin Ekonomis

Lagi mencari inspirasi resep kue lapis mandarin ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis mandarin ekonomis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis mandarin ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lapis mandarin ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis mandarin ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Mandarin Ekonomis menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lapis Mandarin Ekonomis:
  1. Gunakan 100 gr butter / mentega / margarine
  2. Ambil 90 gr tepung protein sedang (segitiga biru)
  3. Gunakan 90 gr gula pasir
  4. Ambil 1 sdm susu bubuk (dancow vanila)
  5. Ambil 1 sdt emulsifier (SP / TBM / Ovalet)
  6. Sediakan 1/4 sdt vanili cair / bubuk
  7. Ambil 4 butir telur
  8. Gunakan Selai segala rasa
  9. Gunakan Bahan Pasta Cokelat:
  10. Sediakan 1.5 sdm cocoa powder
  11. Ambil 1-2 tetes pewarna makanan coklat
  12. Sediakan 4-5 sdm air
Cara membuat Kue Lapis Mandarin Ekonomis:
  1. Steam atau cairkan terlebih dahulu butter / mentega / margarine. Kemudian mixer secara bertahap dengan speed rendah - sedang - tinggi telur dan gula sampai mengembang sempurna dan berwarna putih berjejak (kurang lebih 5-7 menit).
  2. Setelah telur dan gula mengembang masukkan bahan-bahan kering: tepung, susu bubuk, vanili dan ovalet. Mixer secara bertahap dengan speed rendah - sedang sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Setelah semuanya tercampur masukkan lelehan butter / mentega / margarine kemudian mixer sebentar dengan speed rendah supaya semua bahan dapat tercampur rata. Matikan mixer, kemudian aduk menggunakan spatula supaya adonan yang ada di bawah dan samping-samping wadah dapat tercampur juga.
  4. Kemudian membuat pasta cokelat dengan cara mencampurkan semua bahan pasta cokelat: air, cocoa powder dan pewarna makanan.
  5. Setelah semuanya jadi, bagi adonan menjadi 2. Adonan putih dan adonan cokelat (untuk adonan cokelat sudah dicampurkan dengan pasta cokelat yang telah dibuat tadi). Siapkan 2 loyang ukuran sama dengan uk 27 x 10 masing-masing olesi dulu margarine dan taburi tepung supaya mudah dilepas.
  6. Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu selama 5-10 menit dengan suhu 180 derajat. Setelah oven selesai dipanaskan masukkan kedua loyang (berisi adonan kue) oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat dengan api atas bawah.
  7. Setelah matang diamkan terlebih dahulu dengan suhu ruangan selama 10-15 menit kemudian keluarkan dan olesi selai sesuai selera setelah itu tumpuk kedua kue dan potong sesuai selera.
  8. Terima kasih telah mampir ke resep saya, semoga bermanfaat untuk kalian semua, sekian dan terima kasih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Mandarin Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!