Sedang mencari ide resep kolak pisang ubi cilembu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang ubi cilembu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak pisang ubi cilembu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak pisang ubi cilembu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kolak pisang ubi cilembu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak Pisang Ubi Cilembu menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolak Pisang Ubi Cilembu:
- Siapkan 200 gram ubi cilembu
- Sediakan 4 buah pisang
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 1 bungkus santan instant (65 ml)
- Ambil 125 gram gula merah (manis sesuai selera)
- Siapkan 2 lembar daun pandan,ikat simpul
- Siapkan 1/4 sdt garam
Cara menyiapkan Kolak Pisang Ubi Cilembu:
- Kupas ubi cilembu,potong-potong,cuci bersih,tiriskan.Kupas pisang,potong-potong.Sisihkan.
- Didihkan air di panci,masukkan ubi cilembu,gula merah,dan daun pandan,masak sampai ubi setengah empuk.
- Masukkan santan,pisang dan garam,kecilkan api,masak sampai pisang matang sambil sesekali di aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah,koreksi rasa,matikan kompor.Angkat.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan kolak siap untuk di sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang ubi cilembu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
