Sedang mencari inspirasi resep brownies potong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies potong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies potong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brownies potong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies potong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies Potong menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brownies Potong:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 150 gr coklat batang/dcc
- Sediakan 120 gr margarin
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 1 sdm sp
- Siapkan 1 sdt vanili
- Sediakan Bahan C :
- Sediakan 85 gr tepung terigu protein sedang(segitiga)
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 35 gr coklat bubuk
- Ambil Bahan D :
- Gunakan 60 ml susu kental manis cokelat
- Siapkan Bahan Ganache :
- Sediakan 100 gr dcc/coklat batang
- Gunakan 50 ml susu cair
- Ambil 1/2 sdm margarin
- Ambil Topping : Oreo,keju parut,choco chip,yupi pizza
Cara menyiapkan Brownies Potong:
- Lelehkan bahan A di tim, campur semua bahan C lalu ayak👇🏻siapkan loyang ukuran 18x18 alasi dasar'a dengan baking papper.panaskan kukusan !!!
- Mixer bahan B sampai mengembang kental berjejak 👇🏻
- Masukan bahan C aduk balik pakai spatula,tuang bahan A sedikit demi sedikit 👇🏻
- Aduk perlahan pakai spatula dengan cara aduk balik sampai rata(jangan ada adonan A yang mengendap di bawah)
- Ambil sedikit adonan(sekitar 5-6 sdm) tambahkan bahan D aduk rata👇🏻
- Bagi dua adonan pertama,tuang setengahnya dulu lalu kukus selama 10 menit(alasi tutup kukusan dengan serbet bersih)gunakan api sedang cenderung kecil.setelah set tuang lagi adonan yg di tambahkan SKM kukus lagi selama 10 menit👇🏻
- Terakhir tuang sisa adonan lalu kukus selama 30 menit, setelah matang dinginkan di cooling rak 👇🏻
- Coklat ganache : tim susu dan coklat sampai cair,baru masukan margarin.biarkan sampai semua cair lalu angkat,siramkan di atas permukaan cake👇🏻
- Biarkan setengah beku ganache'a,lalu potong dan taburi topping sesuai selera 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownies Potong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
