Lagi mencari inspirasi resep puding tiramisu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding tiramisu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding tiramisu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puding tiramisu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan puding tiramisu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Puding Tiramisu menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Tiramisu:
- Ambil 2 bungkus agar-agar swalow putih
- Ambil 500 ml susu cair
- Sediakan 1 Liter air
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Coklat
- Gunakan 1-2 sdm coklat bubuk
- Gunakan 1 sdm perasaan maizena
- Siapkan Bahan Kopi
- Siapkan 1 bungkus kopi torabika (sesuai selera masing2/stok yang ada)
- Sediakan 1 sdm perasaan maizena
- Ambil Bahan Putih
- Siapkan 100 ml susu UHT putih
- Gunakan 2 sdm perasaan maizena
Cara membuat Puding Tiramisu:
- Campur semua bahan dasar pudding kedalam satu wadah, aduk aduk hingga gula larut dan semua bahan menyatu. Lalu sisihkan.
- Lapisan 1: Ambil 500 ml bahan dasar pudding (pastikan aduk rata dulu baru diambil), masukan bahan lapisan 1 yaitu coklat bubuk dan tepung maezena, aduk rata. Lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tuang dalam loyang pudding yang sudah dibasahi (bilas) dengan air matang, biar kan permukaannya set (jika disentuh dengan jari permukaan pudding tidak menempel). Me dua loyang dikarenakan loyangnya ukuran kecil.
- Lapisan 2: Sambil menunggu lapisan 1 permukaannya set, ambil 500 ml bahan dasar pudding (pastikan diaduk dulu baru di ambil supaya tidak ada bahan yang mengendap didasar), campur dengan bahan lapisan 2 yaitu kopi bubuk dan tepung maezena, aduk rata. Jika lapisan 1 permukaannya sudah set segera masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Tuang lapisan 2 ke atas lapisan 1 yg permukaannya sudah set, tuang pelan pelan (jgn tuang sekaligus). Gunakan sendok makan/sendok sayur kecil, tuang merata sampai habis. Diamkan hingga permukaannya set.
- Lapisan 3: Campur sisa bahan dasar pudding dengan semua bahan lapisan 3. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tuang keatas lapisan 2 yang sudah set permukaannya perlahan hingga selesai.
- Biarkan suhu ruang, lalu masukan ke dalam kulkas hingga benar benar set. Keluarkan dari kulkas, potong potong dan siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat puding tiramisu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
