Sate Ayam Manis
Sate Ayam Manis

Sedang mencari inspirasi resep sate ayam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Manis memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Manis:
  1. Siapkan 500 gr Ayam Fillet dada/paha
  2. Sediakan 50 ml susu cair
  3. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
  4. Gunakan Secukupnya Garam
  5. Siapkan Secukupnya Merica
  6. Sediakan Secukupnya penyedap jamur
  7. Sediakan Secukupnya kecap manis
  8. Sediakan Secukupny minyak,utk menumis bumbu halus
  9. Siapkan Bumbu Halus :
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 8 butir bawang merah
  12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar,sangrai
  13. Ambil 4 butir kemiri
  14. Gunakan 1 btg serai,ambil putihnya
  15. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
  16. Siapkan 2 sdm gula merah sisir
  17. Ambil Bumbu Oles :
  18. Sediakan Margarin + kecap manis
Cara menyiapkan Sate Ayam Manis:
  1. Siapkan fillet ayam, pukul/tekan dgn ulekan/pemukul daging agar agak pipih. Kemudian potong-potong ukuran 2cm. Sisihkan
  2. Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus sampai kecoklatan dan wangi. Matikan kompor lalu masukkan susu cair, air jeruk nipis, garam, merica bubuk,kecap manis & penyedap jamur lalu aduk hingga merata. Koreksi Rasa. Bila sudah pas masukkan potongan ayam,aduk hingga merata lalu simpan diblemari es semalaman atau minimal 2 jam sampai bumbu meresap.
  3. Siapkan tusukan sate. Tusuk2 potongan ayam berbumbu sampai semua potongan daging habis.
  4. Bakar diatas panggangan sambil dioles dengan bumbu olesan. Bakar hingga bumbu meresap.
  5. Hidangkan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap manis dengan cabe. Tidak pk bumbu tambahan jg rasanya sudah nikmat dimakan dengan nasi panas.
  6. Selamat mencoba..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!