Anda sedang mencari ide resep combro ranjau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro ranjau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro ranjau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan combro ranjau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat combro ranjau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Combro Ranjau memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Combro Ranjau:
- Ambil 500 gr singkong parut
- Gunakan 200 gr kelapa sedang parut
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (me:masako)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 20 cabe rawit hijau untuk isian
- Ambil Tumisan oncom
- Sediakan 1,5 papan oncom
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Seruas jari gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Combro Ranjau:
- Campurkan singkong parut dan kelapa parut, aduk rata dengan ditambahkan garam dan kaldu bubuk
- Membikin isian sambal.oncom. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah. Tumis sampai harum, lalu masukkan oncom yg sudah diremas2 dihaluskan. Aduk2 sampai bumbu rata. Tambahkan garam, 2 sdt gula pasir dan sedikit gula merah sisir. Tambah 1 sdm kecap manis. Cicipi, kalo sdh pas matikan api
- Ambil adonan singkong kira2 30gr, pipihkan dan isi dengan oncom dan tengahnya ditaruh cabe rawit hijau. Bulatkan lagi dan lanjutkan sampi habis semua adonan
- Siapkan wajan penggorengan. Panaskan minyak, dan masukkan combro dalam minyak.panas dengan api sedang. Goreng sampai coklat keemasan dan tekstur singkong renyah, angkat dan tiriskan. Siap.disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Combro Ranjau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
