Sedang mencari inspirasi resep gemet "combro" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gemet "combro" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemet "combro", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gemet "combro" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Combro atau kadang disebut comro atau gemet merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat yan. Combro (comro) istilah bahasa sunda singkatan dari oncom di jero.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gemet "combro" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gemet "Combro" menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gemet "Combro":
- Sediakan 500 gr singkong
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan 1 papan oncom
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 Btr kemiri
- Siapkan 5 bh cabe merah kriting
- Sediakan 2 bh cabai rawit
- Sediakan Garam,penyedap rasa,gula pasir
Combro atau kadang disebut comro atau gemet merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat yang bagian dalamnya diisi dengan. combro terbuat dari singkong parut yang kemudian dibentuk bulat. Di dalam setiap bulatan, terdapat sambal oncom sebagai isiannya. Adonan yang sudah siap kemudian digoreng.
Langkah-langkah membuat Gemet "Combro":
- Kupas, cuci dan parut singkong
- Beri sedikit air, aduk-aduk biar rata, kemudian peras sampai airnya berkurang.
- Bumbui singkong yang sudah di peras tadi, aduk lagi sisihkan.
- Uleg bahan untuk isian, masukkan oncom. Uleg sampai hancur dan aduk rata.(lupa di foto)
- Panaskan minyak tumis oncom beri garam, penyedap rasa dan gula pasir aduk dan test rasa.
- Ambil secukupnya singkong parut beri isian oncom tutup bentuk memanjang.lakukkan sampai selesai ya.
- Panaskan minyak goreng gemet dengan api sedang sampai berubah warna, ini hasilnya garing dan renyah.
- Sajikan dengan cabai cengek
Combro atau dikenal juga dengan nama Gemet, merupakan singkatan dari oncom di jero, yang berarti oncom di dalam. Combro memiliki citarasa gurih, renyah, dan sedikit pedas. Save combro to get e-mail alerts and updates on your eBay Feed. Unfollow combro to stop getting updates on your eBay feed. Resep combro pedas (spesial resep OMA) & bonus resep misro.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gemet "combro" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
