Lagi mencari ide resep kue lapis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lapis Pulut Kue Khas Kalimantan Yang Dinantikan Pada Hari Raya, Simak Cara Membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lapis:
- Gunakan 700 ml santan (saya pakai Fibercream 50 gr+ air putih)
- Ambil 150 gr tepung beras
- Siapkan 75 gr tepung tapioka
- Ambil 200 gr gulapasir
- Siapkan 1 saset pop ice Coklat
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt Vanila
- Gunakan Pasta coklat dan pasta Durian sedikit saja untuk pewarna
In Indonesian language lapis means "layers". This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Learn how to make gao teng kueh (jiu cheng gao) with an amazingly springy soft texture and can be torn layer by layer with all the tips you need to know. Kue lapis seperti kue lapis surabaya, kue lapis legit, Kue lapis tepung beras, kue lapis singkong dan Kue lapis sagu, memang salah satu kue basah yang cukup populer untuk disajikan dalam kegiatan atau momen apa saja.
Langkah-langkah membuat Kue Lapis:
- Panaskan Kukusan
- Campur dalam satu wadah Tepung beras,tapioka, santan/Fibercream, gulapasir,garam dan vanila aduk rata lalu saring
- Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk adonan yang coklat campur pop ice coklat dan pasta coklat, yang lain pasta Durian dan vanila.
- Masukan satu persatu kedalam loyang kotak ukuran 10 cm tuang yg rasa coklat lalu kukus selama 7 menit,lalu yang durian selama 7 menit,lalu adonan vanila begitu seterusnya sampai adonan habis terakhir kukus selama 25 menit sampai matang
- Diamkan sampai agak dingin lalu potong2 dengan pisau yang diberi plastik agar tidak lengket pisaunya saat mengiris, sajikan
Kue ulang tahun saja biasanya menggunakan kue lapis kemudian di beri. Resep kue lapis surabaya ini sedikit berbeda dari kebanyakan resep kue lapis. Kue yang termasuk dalam kategori kue basah ini menggunakan dua adonan yang berbeda. Dengan demikian tiap lapisan mempunyai cita rasa kue juga berbeda. Letakkan kue lapis yang sudah berlapis krim di dalam kulkas dan dinginkan sampai memadat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
