Sedang mencari ide resep combro mampus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal combro mampus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro mampus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan combro mampus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah combro mampus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Combro Mampus memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Combro Mampus:
- Gunakan Bahan Untuk Adonan :
- Siapkan 1 kg singkong
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Isian:
- Ambil 5 buah oncom
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai caplak
- Gunakan Secukupnya cabai merah
- Gunakan Secukupnya cabai rawit
- Siapkan Secukupnya garam, gula dn penyedap rasa
- Sediakan Kurleb 50 ml air
Cara membuat Combro Mampus:
- Siapkan bahan, tapi gak semua bahan aku foto karena ndak muat diupload.
- Pertama buat isian dulu. Cuci bersih oncom lalu tumbuk, dsni aku tdk terlalu halus ya. Lalu tumis bumbu yg sudah digiling halus, tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tambahkan sedikit air masukkan oncom, aduk rata. Masak hingga matang dan air menyusut
- Parut singkong yang telah dicuci bersih. Tambahkan garam, dan aduk rata. Cetak adonan, dipipihkan terlebih dahulu. Lalu diberi isian sesuai selera, tutup padatkan dan pastikan tdk bolong.
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga matang kekuningan. Dan siap menemani ngemil hari ini (karena aku buat banyak dan sisa, jd sebagian aku goreng setengah matang untuk disimpan dikulkas supaya rasanya tdk pahit)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan combro mampus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
