Lagi mencari inspirasi resep mochi isi kacang tanah - mochie lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi kacang tanah - mochie lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Kue mochi sangat digemari oleh berbagai kalangan, karena selain memiliki rasa yang begitu enak juga memiliki bentuk unik yang menjadi daya tarik dari kue yang satu ini, selain itu teksturnya pun lembut dan kenyal. Cara Mudah Membuat Mochi Ice Cream Yang Kenyal Lembut Jajanan Menggemaskan Yang Dingin Di Mulut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi isi kacang tanah - mochie lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mochi isi kacang tanah - mochie lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi isi kacang tanah - mochie lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mochi isi kacang tanah - mochie lembut menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mochi isi kacang tanah - mochie lembut:
- Sediakan 125 gr tepung ketan
- Ambil 1 sdt tepung protein sedang (sy segitiga biru)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 150 ml santan cair (sy 1sdm fiber creme & air matang)
- Ambil Bahan isian:
- Gunakan 75 gr kacang tanah kupas
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 sdm air panas
- Gunakan Bahan Baluran:
- Gunakan Tepung maizena sangrai
- Sediakan 2 lbr daun pandan
Siapkan kembali wajan, kali ini sangrai Tepung Maizena sama seperti kacang. Mochi Sukabumi dikenal lembut nan wangi dan adonan kulitnya pakai santan agar bahan kulitnya sudah berasa alias tidak terlalu tawar. Langsung catat bahan dan cara membuat mochi yang lebih dan krenyes kacangnya di dalam, berikut resepnya dirangkum Suara.com dari Instagram @cookingliciouss. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya.
Langkah-langkah menyiapkan Mochi isi kacang tanah - mochie lembut:
- Campur semua bahan mochie ke wadah tahan panas, aduk rata, tuang air campuran fiber creme, aduk rata sampai tdk menggumpal. Panaskan kukusan, kukus selama 15menit (lapis tutup kukusan dgn kain).
- Siapkan isinya: sangrai/panggang kaca tanah kupas, blender kasar (sy masukkan plastik lalu haluskan), tuang dlm mangkuk, campurkan dgn gula pasir & air panas, aduk rata. Bisa dibulatkan dl (sy lbh suka langsung pke sendok). Kemudian samgrai maizena dgn daun pandan, sisihkan.
- Setelah dikukus 15mnt, keluarkan ke talenan yg sdh ditaburi maizena sangrai, uleni dgn tangan yg dilapis plastik (kalau tdk kuat panas, bisa lapis serbet di dlm plastik). Uleni sampai tdk lengket, bagi adonan jd 14-16pc. Lalu pipihkan adonan mochi, beri 1sdt bahan isian (Maaf tdk ter-foto tangan kotor😂), bulatkan putar rapat. Gulingkan lg ke taburan maizena sangrainya. Simpan dlm kotak rapat.
Kue mochi ini sangat banyak digemari oleh setiap kalangan. Selain rasanya yang enak, kue mochi jugamemiliki tekstur yang sangat kenyal. Kue yang satu ini tebuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang dipadukan dengan bahan-bahan yang lainnya. Kue ini biasanya berisi kacang kacang tanah. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mochi isi kacang tanah - mochie lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
